Le repas du pèlerin: Deuxième fête gastronomique

Pour la deuxième année consécutive, la ville ignatienne de Manresa accueille l'exposition «La Cuisine du Pèlerin », un événement gastronomique qui tente de retrouver la tradition culinaire du pèlerin ignatien. Cette année, l'accent a été mis sur la «cuisine de la route», c'est-à-dire le type de nourriture que les pèlerins prennent pour faire le chemin: sandwiches, boîtes à lunch, etc. C'est pourquoi le concours de cette année portait sur les meilleurs et les plus originaux sandwiches pour la route. 28 restaurants de la région de Bages ont proposé des menus spéciaux pour deux semaines liés à la cuisine du pèlerin et les meilleurs chefs des Bages, ainsi que les enseignants de la prestigieuse école de gastronomie Joviat, ont participé au concours gastronomique. La remise des prix, avec dégustation de produits du Chemin Ignatien inclus, a réuni les amateurs de bons sandwichs comme ceux exposés comme échantillon. Sur la photo, de gauche à droite, le Regidor du Tourisme, le Chef d'El Turó, le Maire de Manresa et le directeur du Bureau de la Chemin Ignatien.